福州派江吻海，是閩菜的發(fā)源地，以烹制山珍海味而著稱。24日（本周五），福州晚報寫作訓(xùn)練營將帶領(lǐng)小營員們走進閩菜文化博物館，了解閩菜文化的博大精深。

閩菜文化博物館是全國首座以閩菜為主題的專業(yè)博物館，集展覽展示、體驗品鑒、技藝傳承和閩菜保護發(fā)展等功能于一體。館內(nèi)收藏了豐富的歷史文物，以生動的展陳方式，詮釋中華民族“國以民為本，民以食為天”的理念。小營員們將在講解員的帶領(lǐng)下，逐一參觀各個展廳，深入了解閩菜的發(fā)展歷程、特色菜品以及烹飪技藝。

屆時，鼓樓區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目“聚春園佛跳墻制作技藝”代表性傳承人、閩菜大師魏元飛將親臨現(xiàn)場，為小營員們現(xiàn)場展示“閩菜之王”佛跳墻的制作技藝。

為了讓小營員們更加深入地體驗閩菜的魅力，本次活動還特別安排了“年夜飯由我當(dāng)家”環(huán)節(jié)。在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，小營員們將親手制作閩菜經(jīng)典菜肴——荔枝肉和芋泥。掌握烹飪技藝后，小營員們將有機會在自家年夜飯上呈現(xiàn)這兩道經(jīng)典菜肴。

此外，作為活動的重要環(huán)節(jié)，福州晚報寫作訓(xùn)練營將邀請一名福州語文名師為小營員們提供寫作指導(dǎo)。針對小營員們的現(xiàn)場作文，老師將批改點評?；顒舆€將評選出“最佳寫手”“寫作小能手”“觀察小能手”進行表彰。

小營員們現(xiàn)場創(chuàng)作的文章（片段），回家后要進一步修改提升，整理成電子文檔，并于1月27日18時前發(fā)送至福州晚報寫作訓(xùn)練營電子郵箱fzwbxzxly@163.com。福州晚報融媒體平臺將擇優(yōu)刊發(fā)。其中，在本報《作文園地》刊發(fā)作文（片段）的小營員，還將獲得相應(yīng)稿費。

本期活動已開啟報名通道，感興趣的家長，可掃碼添加“福州晚報寫作訓(xùn)練營客服”微信號咨詢。（記者 全怡月 周桃茂）