9月27日，中國(guó)鄉(xiāng)宴?第九屆涂嶺豬腳美食薈暨“印象涂嶺”全省攝影大賽作品展在泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)熱鬧啟幕。這場(chǎng)以一品豬腳、一桌鄉(xiāng)宴、一場(chǎng)影展、一臺(tái)村晚為核心的特色活動(dòng)，不僅讓千年驛道飄起陣陣鹵香，更通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合、文旅聯(lián)動(dòng)的多元舉措，為涂嶺鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興注入新活力。

作為涂嶺鎮(zhèn)的金字招牌，源于宋元時(shí)期古驛道驛站的“涂嶺豬腳”，2016年便入選市級(jí)非遺名錄。今年，涂嶺鎮(zhèn)政府?dāng)y手中國(guó)鄉(xiāng)宴組委會(huì)，以這道非遺美食為核心打造“中國(guó)鄉(xiāng)宴?涂嶺驛宴”，十余道特色菜品均遵循“源產(chǎn)地食材+地道烹飪”原則，既藏著涂嶺的風(fēng)土人情，更飽含文化深意：“七彩涂嶺”拼盤彰顯物產(chǎn)豐饒，“金榜蹄名”豬腳講述學(xué)子趕考典故，“驛路霞光” 大蝦重現(xiàn)古驛商旅盛景，“玉笏一品”寄托了學(xué)子登科的美好愿景。開(kāi)席儀式上的“報(bào)菜名”環(huán)節(jié)，更是將食材故事、養(yǎng)生功效與地方文化娓娓道來(lái)，讓食客在味蕾享受中沉浸式感受涂嶺魅力。

而閩南風(fēng)情“村晚匯演”的加入，讓活動(dòng)更添煙火氣。歌曲《七彩涂嶺》《泉之港》、舞蹈《字正腔圓》《茶是故鄉(xiāng)濃》等節(jié)目輪番上演，為現(xiàn)場(chǎng)游客帶來(lái)視聽(tīng)盛宴，也讓鄉(xiāng)村文化氛圍愈發(fā)濃厚。

從節(jié)慶熱鬧到長(zhǎng)效引流，涂嶺鎮(zhèn)此次活動(dòng)在產(chǎn)業(yè)賦能與文旅升級(jí)上實(shí)現(xiàn)新突破?；顒?dòng)當(dāng)天，驛坂高速服務(wù)區(qū)正式掛牌“中國(guó)（涂嶺）鄉(xiāng)宴會(huì)客廳”，這個(gè)集美食品鑒、文化展示、交流互鑒、產(chǎn)業(yè)賦能于一體的綜合平臺(tái)，不僅打通了高速路經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村文旅的聯(lián)動(dòng)通道，更成為涂嶺面向外界的窗口——過(guò)往游客在此既能品嘗地道鄉(xiāng)宴，也能聆聽(tīng)千年驛道歷史，留存鄉(xiāng)村記憶，為引客下鄉(xiāng)搭建起便捷橋梁。

在前歐公園廣場(chǎng)，“印象涂嶺”全省攝影大賽作品展同步開(kāi)展，一幅幅優(yōu)秀作品生動(dòng)呈現(xiàn)涂嶺的自然風(fēng)光、人文底蘊(yùn)與發(fā)展新貌，既是對(duì)“泉港·中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“涂嶺·福建康養(yǎng)福地” 魅力的生動(dòng)詮釋，也讓更多人通過(guò)鏡頭認(rèn)識(shí)涂嶺、走進(jìn)涂嶺，推動(dòng)當(dāng)?shù)貜亩唐诠?jié)慶引流向文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型。

至今已連續(xù)舉辦九屆的涂嶺豬腳美食系列活動(dòng)，見(jiàn)證著涂嶺鎮(zhèn)農(nóng)文旅融合發(fā)展的進(jìn)階之路。近年來(lái)，涂嶺鎮(zhèn)作為省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)，緊緊圍繞“山海宜居美城”發(fā)展定位，聚焦“文旅興鎮(zhèn)”發(fā)展目標(biāo)，深入挖掘美食、人文、生態(tài)、景觀等資源，其產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)持續(xù)夯實(shí)，涂嶺枇杷、楊桃、辣椒等特色農(nóng)產(chǎn)品接連上榜全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；同時(shí)，整合美麗鄉(xiāng)村、紅色文化、驛道文化、閩南祈福等元素，不斷筑強(qiáng)文旅內(nèi)涵、提升產(chǎn)品品質(zhì)、持續(xù)擴(kuò)大“涂嶺豬腳”的品牌影響力，打造省內(nèi)極具影響力的旅游目的地。

以中秋、國(guó)慶雙節(jié)為契機(jī)，涂嶺鎮(zhèn)將山水化作舞臺(tái)，用文化寫成故事，推出“金秋涂嶺文旅季”系列主題活動(dòng)。從非遺美食到夜市經(jīng)濟(jì)，從親子互動(dòng)到戶外運(yùn)動(dòng)，多元體驗(yàn)覆蓋全域。“涂嶺?今夜有好市”廣場(chǎng)歡樂(lè)匯活動(dòng)暨涂嶺鎮(zhèn)“慶國(guó)慶•迎中秋”乒乓球交流、白潼村“星星之上”草坪音樂(lè)節(jié)、黃田村登古驛·賞瀑布·覽筆架健身行、樟腳村非遺龍燈夜游、小壩村蒙古風(fēng)情周等活動(dòng)的全域鋪開(kāi)，涂嶺正將“詩(shī)與遠(yuǎn)方”轉(zhuǎn)化為“可看、可玩、可品”的文旅新體驗(yàn)。

未來(lái)，涂嶺鎮(zhèn)將繼續(xù)推進(jìn)以“以食養(yǎng)生、以和養(yǎng)生、以靜養(yǎng)生、以氣養(yǎng)生、以動(dòng)養(yǎng)生”為特色的旅游康養(yǎng)綜合體建設(shè)，加快構(gòu)建全域旅游發(fā)展新格局，讓美食成為產(chǎn)業(yè)紐帶、文化成為文旅名片，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的新動(dòng)能。（本網(wǎng)記者）