餐秀用古風(fēng)演藝激活游客的味蕾。

位于建甌市建州古城景區(qū)內(nèi)的主題餐秀“建州勝筵”近日開席。它圍繞“建州文化”，通過“宴、舞、樂、食”一體化的創(chuàng)新體驗，為剛剛過去的國慶中秋假期獻(xiàn)上了一場文旅融合的大餐。

演出現(xiàn)場，巨幕LED讓觀眾仿佛置身于《清明上河圖》中。演出以宋代美學(xué)為基調(diào)，通過“春生、夏華、秋思、冬溯”四幕劇重現(xiàn)建州古城風(fēng)貌。演出深度融合弓魚技藝、建州酒令、北苑點茶等建甌非遺，結(jié)合精心設(shè)計的服飾、舞蹈與多媒體互動，展現(xiàn)建州地域特色與節(jié)氣流轉(zhuǎn)之美。

“建州勝筵”制作人朱浩介紹說，餐秀將朱子理學(xué)思想與建州文化內(nèi)涵相融合，并以“一賞一菜一互動”為特色，將每道菜品與建州歷史及節(jié)氣文化相呼應(yīng)。如“紫芝八味”涼菜拼盤、“歲啟平安”珍珠納底等，皆通過美食講述文化故事，共同構(gòu)建出一場沉浸式的餐飲體驗，讓游客完成了一場可參與、可感知的“歷史文化故事體驗”，體味“千年建州·理學(xué)名城”的歷史底蘊。（通訊員 魏劍生 李雨姍 葛悅月 文/圖）