9月12日（發(fā)布時(shí)間），甘肅，女子在瓜地發(fā)現(xiàn)“東西瓜”，上邊是西瓜，下邊是冬瓜。

不少網(wǎng)友好奇想看看切開后里面長啥樣，“我就想知道里面是什么樣子的”

被譽(yù)為“天生白虎湯”的西瓜和減肥益友冬瓜，包含它們的營養(yǎng)價(jià)值和健康吃法的“吃瓜指南”來了。

西瓜：“天生白虎湯”，不只是解渴那么簡單

西瓜不僅是“空調(diào)、WiFi、西瓜”夏日三件套的靈魂，更在中醫(yī)里有“天生白虎湯”的美譽(yù)，意指其清熱解暑、生津止渴的功效。

• 科學(xué)補(bǔ)水，事半功倍：夏天人體大量出汗，及時(shí)補(bǔ)水至關(guān)重要。西瓜含水量超過90%，同時(shí)富含鉀等礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充因出汗流失的電解質(zhì)，比單純喝白水更能緩解“夏乏”。

• 紅瓤黃瓤，各有所長：

紅瓤西瓜：鮮艷的紅色源于豐富的番茄紅素。節(jié)目中專家提到，番茄紅素是強(qiáng)大的抗氧化劑，有“植物黃金”之稱，有助于保護(hù)心血管健康，延緩衰老。

黃瓤西瓜：金黃的瓜肉則富含β-胡蘿卜素和葉黃素。β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有益于維持皮膚黏膜健康和保護(hù)視力；葉黃素則是眼睛的“天然太陽鏡”，能幫助過濾藍(lán)光，保護(hù)視網(wǎng)膜。

• 趣味科普：為什么冰鎮(zhèn)西瓜更甜？專家解釋，這不是心理作用。西瓜中的糖分以果糖為主，而果糖在低溫下會轉(zhuǎn)變?yōu)楦鸬臉?gòu)型，因此冰鎮(zhèn)后口感會更甜。但需注意，冰鎮(zhèn)西瓜不宜過量，以免刺激腸胃。

冬瓜：“減肥益友”，善用它的“占位”藝術(shù)

冬瓜雖名“冬”，卻是地道的夏季蔬菜。它的得名，源于成熟后表皮會結(jié)一層酷似冬霜的白蠟，且非常耐儲存。

• 高含水、低熱量：冬瓜的含水量高達(dá)96%，是蔬菜界的“補(bǔ)水冠軍”。正因如此，它的熱量極低，非常適合需要控制體重的人群。

• 善用“占位”藝術(shù)：專家風(fēng)趣地將冬瓜的減肥作用稱為“占地兒”。因?yàn)槎细缓攀忱w維，吃后飽腹感強(qiáng)，能有效占據(jù)腸胃空間，從而減少對其他高熱量食物的攝入。

• “三高”人群的友好食材：只要烹飪方式得當(dāng)（避免高油、高糖，如不做冬瓜糖），冬瓜對于高血壓、高血脂、高血糖人群都非常友好。它可以作為日常飲食的一部分，幫助身體補(bǔ)充水分和纖維，而不用擔(dān)心帶來額外的能量負(fù)擔(dān)。

（羊城晚報(bào)·羊城派綜合自河南廣播電視臺民生頻道、央視網(wǎng)）